کد مطلب:219484 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:190
الجاورس
[قال ابن البیطار فی الجامع: 1 / 156: الجاورس عند الأطباء صنف من الدخن صغیر الحب، شدید القبض، أغبر اللون.
هو عند جمیع الرواة الدخن نفسه، غیر أن أباحنیفة الدینوری خاصة من بینهم قال: الدخن، جنسان: أحدهم زلال وقاص، والآخر أجرش.
وقال: الجاورس فارسی، والدخن عربی.
و قال ابن ماسة: اذا طبخ مع اللبن واتخذ من دقیقه حساء وصیر معه شی ء من الشحوم غذی البدن غذاء صالحا، و هو أفضل من الدخن، و أغذی و أسرع انهضاما، و أقل حبا للطبیعة.]
عن أیوب ابن نوح قال: حدثنی من أكل مع أبی الحسن الأول علیه السلام هریسة بالجاورس، و قال: أما انه طعام لیس فیه ثقل، و لا له غائلة، و انه أعجبنی، فأمرت أن یتخذ لی، و هو باللبن أنفع و ألین فی المعدة. [1] .
هو عند جمیع الرواة الدخن نفسه، غیر أن أباحنیفة الدینوری خاصة من بینهم قال: الدخن، جنسان: أحدهم زلال وقاص، والآخر أجرش.
وقال: الجاورس فارسی، والدخن عربی.
و قال ابن ماسة: اذا طبخ مع اللبن واتخذ من دقیقه حساء وصیر معه شی ء من الشحوم غذی البدن غذاء صالحا، و هو أفضل من الدخن، و أغذی و أسرع انهضاما، و أقل حبا للطبیعة.]
عن أیوب ابن نوح قال: حدثنی من أكل مع أبی الحسن الأول علیه السلام هریسة بالجاورس، و قال: أما انه طعام لیس فیه ثقل، و لا له غائلة، و انه أعجبنی، فأمرت أن یتخذ لی، و هو باللبن أنفع و ألین فی المعدة. [1] .
[1] الكافي: 6 / 344، ح 1، عنه البحار: 66 / 257 ح 4.