کد مطلب:234338 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:156
لبنیات
و الا لبان و السمك الطری.
در ماه حزیران از شیرها و ماهی تازه استفاده كنید.
در میان تمام غذاها شیر كاملترین آنها است یعنی شیر به تنهائی میتواند جانشین چند غذا باشد ولی اكتفاء بخوردن شیر را نیز توصیه نمیكنیم زیرا علاوه بر آنكه تمام مواد ضروری را در شیر پیدا نكرده اند بكار افتادن اعضا و جوارح بدن و شكم در سلامتی انسان شرط لازم است.
شیر از هر غذائی بیشتر كلسیم دارد، مقدار مورد احتیاج بدنمان را میتوانیم از نیم لیتر شیر تهیه كنیم و حال آنكه تهیه این مقدار كلسیم از 3 كیلو غذاهای دیگر بطور كافی میسر نیست. كلسیم در درجه اول برای استخوان و دندان و ناخن و مو لازم است و بمصرف آنها میرسد و بعد سهمی از آن برای محكم كردن عضلات و تقویت قلب و اعصاب بكار میرود شیر منوم (خواب آور) است و این از جهت كلسیم زیاد آنست كه موجب آرامش اعصاب میشود.
ماهی - ماهی تازه خصوص اگر از دریای آزاد و آب شیرین گرفته باشند بسیار لذیذ و سرشار از املاح معدنی و فسفر است ید و منگنز در ماهی زیاد یافت میشود.
ماهی شور و ماهی خام مفید نیست مخصوصا ماهی هائی كه فلس ندارد چون از ماهی ها و كرم ها تغذیه میكنند خوردن آنها
[ صفحه 144]
خون را مسموم و ایجاد كهیر و خارش های جلدی میكند از این جهت باضافه جهات دیگری كه هنوز كشف نشده در شریعت اسلام ممنوع است.
[ صفحه 145]
در ماه حزیران از شیرها و ماهی تازه استفاده كنید.
در میان تمام غذاها شیر كاملترین آنها است یعنی شیر به تنهائی میتواند جانشین چند غذا باشد ولی اكتفاء بخوردن شیر را نیز توصیه نمیكنیم زیرا علاوه بر آنكه تمام مواد ضروری را در شیر پیدا نكرده اند بكار افتادن اعضا و جوارح بدن و شكم در سلامتی انسان شرط لازم است.
شیر از هر غذائی بیشتر كلسیم دارد، مقدار مورد احتیاج بدنمان را میتوانیم از نیم لیتر شیر تهیه كنیم و حال آنكه تهیه این مقدار كلسیم از 3 كیلو غذاهای دیگر بطور كافی میسر نیست. كلسیم در درجه اول برای استخوان و دندان و ناخن و مو لازم است و بمصرف آنها میرسد و بعد سهمی از آن برای محكم كردن عضلات و تقویت قلب و اعصاب بكار میرود شیر منوم (خواب آور) است و این از جهت كلسیم زیاد آنست كه موجب آرامش اعصاب میشود.
ماهی - ماهی تازه خصوص اگر از دریای آزاد و آب شیرین گرفته باشند بسیار لذیذ و سرشار از املاح معدنی و فسفر است ید و منگنز در ماهی زیاد یافت میشود.
ماهی شور و ماهی خام مفید نیست مخصوصا ماهی هائی كه فلس ندارد چون از ماهی ها و كرم ها تغذیه میكنند خوردن آنها
[ صفحه 144]
خون را مسموم و ایجاد كهیر و خارش های جلدی میكند از این جهت باضافه جهات دیگری كه هنوز كشف نشده در شریعت اسلام ممنوع است.
[ صفحه 145]